La bonbonnière

  • Paris, France
La Bonbonnière est un groupe de restaurants en plein cœur de Paris, en province et à l’étranger, des lieux conviviaux alliant une cuisine simple, savoureuse et traditionnelle à des concepts et des décors originaux. La Bonbonnière rassemble des amis, des chefs, des passionnés et des épicuriens qui ont donné naissance à de jolis bonbons (à découvrir sur http://labonbonniere.eu). Notre équipe partage avec simplicité et enthousiasme notre passion. Notre objectif ? Associer nos compétences, nos idées et nos envies pour surprendre et ravir les papilles de nos clients. Le groupe démarre une nouvelle phase de développement en se concentrant sur son enseigne phare « Les Fils à Maman ». Vous participerez à la mise en place des outils de pilotage et de gestion pour accompagner la croissance de la société et assisterez la direction de La Bonbonnière dans ses activités de stratégie et de développement. Vous serez immergé dans un environnement entrepreneurial, avec un processus décisionnel court, et des enjeux patrimoniaux importants. Vous aurez une forte autonomie et interviendrez sur des sujets variés concernant l’optimisation des leviers de performances d’un groupe en forte croissance.